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しじみ汁
最近、すっかりハマってしまったのがこの『しじみの健康具沢山』です。



マギーブイヨンを落とした湯に、適当に野菜を投入。とにかく余り物とかなんでも。最後に、この具をスプーンたっぷり1杯を入れて、5分沸騰させるだけ。塩味はこの具についているのでほんのりいい加減の塩味が自然とつきます。最後に胡椒を気持ち振りかけて、完成。

このスープを雪平鍋一杯につくると、これだけでお腹が膨れます。炭水化物をほとんど取らないで食事を終えるので自然と体重も減。いいことづくしです。

とてもおいしく、出した人には全員に褒められました。ただ湯に投入しただけなんですがね(汗)

70近い父親に持って行ったところ、母親とともに「うちでは使わないなぁ」。ところが帰宅の一週間後、「あれ、どこで売っているの?」と早速催促の電話。

私は横浜のそごうの中の食材屋さん「富沢商店」さんでいつも買うので、昨日も見に行きました。ところが売れているのか同じシリーズの「漁師汁の具」しかなく、仕方なく初めて購入。今回は父親にはこれで我慢してもらおう、、。

わかめの膨らみにはご注意ください(笑)




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【2013/01/27 17:49】 | | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
インバル@みなとみらいホール
インバル・都響のマーラーチクルス、第一期最後の第五番をみなとみらいホールに聴きに行きました。

何という演奏に立ち会ってしまったのか、というのが感想です。

冒頭のTp、指揮をするインバルと完全にシンクロしている。ここから、予感はあった。金管はすこぶる好調、統一感のある、力みのない八分の三連符が曲を推進していく。二楽章、四楽章はテンポが早め、アダージェットは人によっては物足りない感じもあるかもしれないが私には丁度よい。演奏はほぼ70分だったように思う。感動し過ぎて終わりで時計を見た記憶が曖昧なのです、、。

前半のリュッケルトでもオーボエダモーレの演奏は抜群だったが、後半の五番でも印象的なソロを聴かせる。演奏会を通して私がブラボーを贈りたいのはオーボエグループ。

しかし何と言っても五楽章。ここまでの楽章のエネルギー感からすれば一段の盛り上がりを期待するも、疾走感のある実に軽快・軽量なもの。あれ、、と思っているとどっこい、徐々に疾走感は増しつつ質量が増大して行く。もう崩壊が頭をよぎるテンポですらある。しかし、ぶれない。圧倒的な勢いのまま、いつもの唐突なほどの終結が我々を直撃する。

これは、ひょっとして数多の演奏の中で決して埋もれることのない、歴史に残る演奏だったのではないだろうか。言い過ぎてしまっているとしたらこれを生で聴いたことの衝撃が自分には多分強すぎることもあるのかもしれない。


このチクルス、みなとみらいは初日でないことが多く、両方聴いている人からは二日目の方がよい、と毎回聞く。明日の芸劇は行けないが、初日がこれでは一体どんなことになるのか、、。このチクルス毎回録音しているオクタヴィアさんには期待寄せざるをえない!


曲が終わったとき、感動で涙が少し出ました。音楽を聴いて泣く、というのは人生で二度目。一度目はやっぱりマーラー(笑)バーンスタインの三番でした。

こんな風に感じ入れる曲がもっと増えたら嬉しいのに、鈍い自分はなかなか広がりません。いや、少しでもあることは幸せと考えるべきでしょうか。



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【2013/01/19 23:27】 | 音楽 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
買い物
横浜の髙島屋さんはOui la vieにて素敵な買い物をすることができました。


一輪挿し

小川麻美さんの焼き物、小さな一輪挿しと、それを乗せるのに使えそうな太田憲さんの寄木技術で造られたコースター。
http://aonoutuwa.exblog.jp/
http://ota-mokko.com/portfolio/

あまりうまく撮れなくてすみません。ガラスのとても可愛らしい一輪挿しもあったのですがこの味のある方に心動き衝動買いしてしまいました。また店員さんのトークにもみごとにハマり、コースターも続けてお買い上げ。

定期的に作品や作家さんが入れ替わるとのこと、毎週通りかかるのでチェックせねば、、

あまり手芸品を見る目が肥えているとはいえないのですが、年齢も近いからなのかすごく惹かれます。お値段もリーズナブルだし、とても満足度が高いです。買うことで少しでも応援できると思うとそれもまた嬉しい気持ちになります。


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【2013/01/02 22:14】 | 芸術一般 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
パンケーキ
新年明けましておめでとうございます!今年もよろしくお願いいたします。

早速ですが、以前ふらっと立ち寄った“Pancake Ristrante”について忘れないうちに。

今ははやりで、なんとかンかんとかがやたらと幅をきかせていますが、大人は断然こちらでしょう。何年も前からパンケーキといえば、という地位を確立していました。

ちゃんとお腹の準備をしていかないと男性でもおなかが一杯になってしまいます。ただ、そこまで甘くないので甘党でない自分も最後まで美味しく頂けます。白と木を基調にした清潔かつ生活感のただよう気持ちの良い店内はアンテナの鋭い女性やマダムでいっぱいです。

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完熟バナナとバニラ香る甘さひかえめホイップクリーム

先日お休みをもらったときに周辺をぶらついて入った時はを頼みました。なんで入ったかというと公園付近を歩いていて例の店の大行列をみてふと思い出したから。あすこは風も強くて寒いというのに早く食べたいという人はテラス席(!)でも食べているんですね。びっくりしました。まぁあのお店はあくまでハワイで定番の「カジュアルレストラン」ですからね。不思議ではないと思うべきですね。


近いのでまたそのうちに再訪します。


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【2013/01/01 13:32】 | | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
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